原料：苦瓜６４０克，绿豆１５０克，盐少许。 　　制法：（１）新鲜苦瓜，切开，去核，用清水洗干净，切成大块。绿豆用清水浸透，洗干净，沥干水。　
　　（２）瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，待水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
　　效用：清热解毒，利尿消暑。
　　说明：可防止身体出现燥热不适，预防皮肤生疮疖、疥癣等疾患。如患上口腔癌病症，口唇溃疡，渐渐变硬，经久不愈，或舌痛肿大，继发感染，溃疡味臭，可以用本汤作食疗。

还是放白糖的绿豆汤好喝。
南无阿弥陀佛！

哈哈！我是照顾有糖尿病的师兄，你自己解决冰糖去吧，

绿豆确实是好东西呀，做成的绿豆糕也特好吃。昨儿我就买了一袋，防暑降温。

[ 本帖最后由 qibaochi 于 2008-7-4 14:47 编辑 ]

阿弥陀佛！

看上去有点苦， 下次先少煮一点，试试。

感觉挺不错的········